国人一直都十分注重健康养生,推崇“不治已病治未病”的哲学,食疗是其中最传统、最重要的手段。
同时,随着社会竞争和生活压力越来越大,亚健康的状态十分普遍,保养身体不再是中老年人的专利,也开始在年轻人中流行。相关数据显示,2012年以后,21岁至35岁的年轻人已占到营养品消费群体的77%。
庞大的消费群体和消费潜力,催生了经营进口营养品的商机。从最原始的淘宝店代购、熟人香港代购模式,到前几年火热的海淘,再到如今的“阳光海淘”跨境电商模式,进口营养品生意的商业模式不断变革,互联网创业者开始大量涌现。
进口营养品落地中国,经历了一个曲折的过程,但阳光总在风雨后。随着中国近年来不断出台政策鼓励跨界电商,进口营养品产业的前景一片光明。通过梳理这一产业发展的生意经,笔者认为,市场还处在起步的蛮荒期,专业服务将是取得成功的关键因素。而这,正是大部分互联网从业者所严重欠缺的。
让消费者买的放心
购买食品类商品,消费者最关心的就是质量安全,对跨境购物来说尤甚。当前最火热的跨境购物非奶粉莫属,全球奶粉生意被一些巨头垄断,知名品牌的安全性已经得到了很强的保证。但另一个重要的市场,营养品市场相对分散,其安全风险不容忽视。
以全球最大的营养品生产国美国为例,FDA(美国食品药品监督管理局)并不事先监管任何一种保健营养品,导致这个市场十分混乱,低门槛使得营养品种类众多且良莠不齐,频频爆出丑闻。由于信息不对称,中国消费者很可能会买到已经在美国市场爆出安全风险的营养品,理论上买到“质次价优”营养品的概率更大。
针对质量安全问题,有的网站通过开发翻译工具来帮助用户了解海外营养品,例如零米海淘的插件工具,其翻译功能可以帮助用户查看产品动态信息。部分导购网站也采取了同样的思路。其中一家目前已经转型为直邮电商平台的导购网站“酸橘子”,则在建站之初投入了大量人力,翻译了数以万计的产品评论信息,让国内用户可以像淘宝购物先看评论一样,有更直观的判断,可谓用心良苦。
一些海淘机构则用公信力为产品背书,例如都市快报旗下大家健康网代理销售某澳洲品牌进口营养品,借助了媒体的公信力。对互联网从业者来说,如果无力把控进口营养品的质量关,将随时面临失去用户信任的风险,这一风险可能是致命的。
同时,跨境电商平台还需要对消费者有所承诺。国内网购市场已经相对成熟,但跨境电商作为一个新概念,难免让消费者购物时有所担忧。大型综合平台例如京东,通过其平台的强大实力向消费者提供基本信誉,对于垂直细分的电商平台来说,则拿出了针对跨界购物更有差异化的方法,例如前述的酸橘子发起了“百万赔付计划”,让消费者买的放心。
专业服务成关键
当前进口营养品海淘市场,已经从网上第三方海淘店,到熟人关系的个人海淘,再到各类综合性和专业海淘平台。目前综合性的海淘平台涌进了大量的创业者,例如网易考拉海购,前聚划算团队等,还有洋码头等垂直市场模式。包括营养品在内,细分的专业海淘平台才刚刚起步,市场潜力还有待挖掘。
帮助用户了解产品,为用户定制营养补充方案,是专业海淘平台的发展方向。据酸橘子的粗略估算,在接受采访的酸橘子用户之中,70%以上从未有过海淘经验,其中的80%对国外营养品缺乏了解,而只是直觉的感觉有需要。甚至有10%左右的用户,对现代营养补充观念一无所知。这让酸橘子团队意识到,专业的服务十分重要。
据酸橘子创始人夏旭岗透露,酸橘子的核心团队中,包括十多名优秀的营养师,他们的任务是为每一位顾客定制个性化的营养补充方案,根据自身健康状况,挑选合适的营养品,并且帮助制定服用频率、计量、运动强度等方案,真正做到个性化辅导。“仅仅是帮助用户简化采购流程、提供信用保障是不够的,平台还需要帮助用户采购正品,挑选合适的产品。而且酸橘子还有一个愿景,希望改变每一位用户的营养观念,提高他们的健康水平。”
实力强劲的综合海淘平台,拥有更完善的自营渠道体系、更大的仓储空间和海量批发的低价格,具有一定的优势,同时一切都流程化运作。对进口营养品购买用户而言,更多的需要一对一的专业服务。据透露,酸橘子通过提供咨询和营养定制服务,转型专业平台半年来,已经积累了数十万注册用户,并受到了资本的青睐,获得千万级的天使投资。
据了解,酸橘子的专业服务,包括收集用户点评心得并进行大数据分析,以及专业的营养师团队评测等,从而帮助消费者“扫盲”,并把关质量安全。通过微信、微博和网站客服,为消费者提供一对一的定制服务,售前、售中、售后的全程营养咨询。
经过对当前几大进口营养品电商平台包括一些垂直型、综合性平台的了解发现,专业的营养师十分欠缺。不能抓住用户,就无法抓住市场,从长远看,这将是决定平台兴衰的胜负手。夏旭岗表示,即使规模在迅速扩大,但酸橘子绝不会放弃专业服务,“我们不能忘了初心。”