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羊奶粉的营养有哪些 宝宝喝羊奶粉的误区

作者:佚名 点击量: 2016-05-02 14:10:11

很多人因为接触羊奶少,所以认为我们不常饮用羊奶,是它的营养没有其他乳类高,其实还有很多宝宝喝羊奶粉的误区。羊奶中含有200多种营养素,和生物活性物质;其中,乳酸成分有64种,氨基酸成分20种,维生素也有20种,还有矿物质也有25种之多。
羊奶粉

羊奶能够健胃整肠,改善营养不良,还可以强健体魄,改善骨质疏松,它还可以帮助大脑发育及智力发展,增强人体免疫力。羊奶粉作为优质乳品,虽然有很多优点,但是人们对它却存在各种误区。

一、过敏的宝宝才喝羊奶粉

羊奶粉是最接近母乳的乳品,任何体质的宝宝都可以饮用,尤其那些肠胃不好、体质较差的宝宝,饮用羊奶粉尤为适合。羊奶粉中含有多种矿物质和维生素,它的营养既全面又很丰富;而且,羊奶中的脂肪球大小和母乳一样,仅是牛奶脂肪球的1/3,所以羊奶粉的消化率能够达到94%以上。

羊奶中的蛋白质结构,与母乳结构基本相同,而且都含有大量的乳清蛋白,不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。羊奶中还包含了人奶中才有的上皮修复因子,能够修复上鼻、支气管、胃肠等处的黏膜;所以,饮用样奶对于那些患有呼吸道、胃肠疾病的宝宝最为合适。而且,从婴儿时期就开始喝羊奶,更有利于宝宝的发育,其身体灵活性、协调性都比喝牛奶的孩子指数高,所以妈妈们可以试着让宝宝饮用羊奶。

二、喝羊奶会导致宝宝贫血

鲜奶中的铁质、叶酸含量较低,这是所有奶类共同存在的问题,不止是羊奶。叶酸的作用主要是帮助铁的吸收,长期饮用新鲜奶,会使宝宝体内缺乏骨髓制造红血球的必要营养成分,从而引起巨幼细胞性贫血,所以鲜奶并不适合给宝宝饮用。

但是,配方羊奶粉已经经过科学调配,它根据宝宝的身体发育特点,添加了各种生长和发育中必需的营养素,尤其强化铁和叶酸的含量;所以羊奶粉和配方牛奶一样,完全可以放心的给宝宝饮用,不必担心宝宝会发生贫血。

三、羊奶有膻味,宝宝不爱喝

大多数人都对羊奶有这种误解,这也是可以理解的,因为羊奶的确有膻味;不过所有羊奶粉都是要经过处理的,早就已经解决了膻味问题。而且,羊奶本身是没有膻味的,因为吸收了繁殖季节,公羊散发的强烈膻味,再加上3种脂肪酸的特殊味道,才形成了这种味道。现在我们可以通过一些有效的方法,比如将产奶期的公、母羊分开饲养,然后对日粮进行恰当配比,在控制奶加工的条件;最后采用一些先进的羊奶除膻工艺,就可以使羊奶和牛奶一样浓香可口。

四、配方羊奶粉营养素不全面

营养部全面这种理解是错误的,羊奶粉和婴儿配方牛奶粉一样,也是根据不同的年龄段,依照羊奶的特点进行配方的,它在最大程度上利于宝宝的健康成长。一般婴儿配方奶粉中包含的营养成分,比如多种维生素和矿物质,以及亚油酸、亚麻酸、DHA、核甘酸等,在羊奶粉中的都可以找到。

而且羊奶粉中还添加了一些,有利于提高婴幼儿身体免疫力的活性免疫球蛋白。因此,配方羊奶粉非但不会缺少牛奶中的营养,在某些方面它比配方牛奶粉更营养更全面,也更适合宝宝饮用。

虽然羊奶粉富含多种营养成分,但是要注意在给宝宝喝羊奶粉的时候,不能同时的食物。例如:羊奶会影响人体对药物的吸收,它会在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质成分,与药物发生化学反应,然后形成非水溶性物质,影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时,不宜摄入羊奶。

喝羊奶时不要饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子的吸收,最好间隔1小时在饮用。

食用羊奶或乳制品后不要马上喝果汁,因为羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,它在酸性情况下易凝集,可能导致消化不良和腹泻。

在饮用羊奶的前后1小时,不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质与果酸相遇,会发生凝固,影响羊奶的消化和吸收;所以,在这个时间不宜进食其他酸性水果。

羊奶中的赖氨酸在加热条件下,会与果糖发生反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,对人体有很大的伤害。而且鲜羊奶在煮沸后不要加糖,等它稍凉些可加入适量的蔗糖。

羊奶中含有丰富蛋白质和钙,而巧克力中则含有草酸,它们同食后,会结合成不溶性草酸钙,极大的影响人体对钙的吸收;甚至还出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。羊奶与含草酸多的韭菜或菠菜一起食用,也会影响钙的吸收。

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