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奶粉中的DHA、Omega-3、Omega-6、α-亚麻酸、亚油酸到底是什么?

作者：佚名点击量：2214 2018-09-07 18:18:09

奶粉中的DHA、Omega-3、Omega-6、α-亚麻酸、亚油酸到底是什么？

DHA和AA一直是奶粉界的流行营养元素，

对宝宝的成长发育有着极其重要的作用。

那么，

Omega-3、Omega-6、α-亚麻酸、亚油酸

又是什么？

回答这个问题，小编需要先向各位宝爸宝妈们科普一下奶粉中脂肪酸这个物质。

Fatty Acid

脂肪酸

脂肪酸由人体三大功能物质之一脂肪分解而来，能在有充足氧气供给的情况下，再分解为CO2和H2O，是机体主要能量来源之一。

分类

根据饱和程度，可以把脂肪酸分为三类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，前两者属于机体可以自行合成的脂肪酸，所以又称非必需脂肪酸；而多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸，为人体健康和生命所必需，但机体自己不能合成，只能从植物中获取。

PUFA

多不饱和脂肪酸

多不饱和脂肪酸通常分为Omega-3和Omega-6两大类；

Omega-3

包含必需脂肪酸：α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。

α-亚麻酸：在大脑固体总质量占10%，不仅有益于胎儿智力发育，对宝宝的智力和视力发展也有非常重要的作用，α-亚麻酸在体内还能转化为DHA、DPA、EPA等物质。

DHA：俗称脑黄金，是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎婴儿智力和视力发育至关重要，具有促进胎儿大脑发育、促进视网膜光感细胞的成熟、抑制发炎、抗衰老、保湿等作用。

Omega-6

包含必需脂肪酸：亚油酸（LA）、花生四烯酸（AA）。

亚油酸：能帮助身体代谢蛋白质，具有降低血液中胆固醇的作用，宝宝缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓。

AA：是人体大脑和视神经发育的重要物质，对提高智力和增强视敏度具有重要作用。而且还有酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血液粘度等重要功效。

Omega-3和Omega-6中的必需脂肪酸都是人体自身不能合成，所以一般奶粉中都会添加这些营养元素，而市面上奶粉中所添加的DHA一般是人工合成的鱼肝油，宝宝容易出现过敏多数就是因为DHA吃得过多。

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