核桃油适合制作婴儿辅食,烘焙,凉拌,制作调味品,烹饪煎炒,初榨核桃油包含比传统的核桃油5倍以上的维生素E(44毫克每100克);富含植物 甾醇(186毫克每100克),能有效调节胆固醇。最后,高含量的Omega-3,是每日建议摄取量的60%以上。
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