小编新晋奶爸,为了选奶粉也是操碎了心,最终选择了爱他美,可之后才发现爱他美有多种版本,经过不懈努力的研究终于有所收获。今天就给大家对比一下几款常见的爱他美版本,分别是德国版、英国版、澳洲版、中国版,给大家看看他们究竟有什么区别。
澳洲爱他美购买链接:http://cn.pharmacyonline.com.au/acoe/aptamil.html
德国版Aptamil爱他美购买链接:http://www.ba.de/brand/aptamil.html
虽然上面的四个版本都叫爱他美,但其实它们有不同的背景,德国版的可以说是最“正宗”的,因为爱他美Aptamil这个品牌最早就是由德国的美乐宝(Milupa)公司在1968年创立,后来被法国NUTRICIA纽迪希亚(达能集团(DANONE)旗下)收购,为本土化需求推出了多个国家地区的版本,目前为止我们国内比较常见,除了德版外,就是英版、澳版和中国版了。
首先我们来了解一下英国版:与其说是爱他美的英国版,倒不如说是英国牛栏(Cow&gate)的爱他美版,NUTRICIA在收购了英国牛栏(Cow&gate)之后,使用英国牛栏(Cow&gate)的生产线,推出了英版的爱他美,经过对比原料表,你会发现这两款奶粉除了植物油的成分以外,其他完全一模一样,就连生产地址也是一样的。
紧接着是澳洲版:其实本来也不叫爱他美,而是叫Karicare,是新西兰的老牌厂商,后来也是被NUTRICIA纽迪希亚看上了,然后又收购了(真是财大气粗),NUTRICIA为了扩大爱他美的品牌,就把原来罐上的Karicare硬生生地换成了Aptamil。(要不是荷兰牛栏品牌太深入人心的话,说不定也会被NUTRICIA改名叫爱他美了~)
最后是中国版了:国行版的诺优能Nutrilon和爱他美其实是同一种配方奶粉装入两个不同的罐子而已(就像上面提到的的英国爱他美和英国牛栏Cow&gate),仔细观察会发现无论是原料还是营养含量都是几乎完全一样的。国行版爱他美由德国美乐宝(Milupa)公司生产,虽然都是美乐宝(Milupa)在德国境内的工厂,但实际上跟德版的生产线并非同一个地方。(荣幸的我们又吃特供啦)
前不久有一份德国评测机构Öko Test的报告显示,国行版的有害油脂残留量高于德国版,而德国版的氯酸盐含量高于国行版,是真是假我们先不讨论,但起码能得出结论的是,两个版本的生产品质是不一样的。国标和欧标也是不一样的。
下面我会从段数、奶源、原料、基础营养、强化配方这几个我能知道的方面对比一下这几个版本奶粉的区别。
段数
各版本的分段如下,特别要注意德国版多了个PRE。
奶源
德国版:瑞士奶源,鲜奶生产,无麸质认证
英国版:爱尔兰鲜奶生产
澳洲版:新西兰鲜奶生产,3、4段加入全脂牛奶
中国版:爱尔兰奶源,1段鲜奶生产,2、3、4段鲜奶掺还原奶生产(太可恶了,万恶的资本主义!)
原料
棕榈油:
棕榈油是什么?
棕榈油,它是从油棕树上的棕榈树果肉榨取出来的油,因为它易于被人体消化和吸收,利用率非常高,所以现在常被用作我们日常食用的植物油。
奶粉中为什么会添加棕榈油?
当妈妈喂宝宝选购奶粉时,我们可以在奶粉的配料信息那一栏看看它是否含有棕榈油。为什么有些奶粉会添加棕榈油呢?其实棕榈油中含有一种叫棕榈酸的成分,奶粉添加棕榈油是为了模仿母奶中的天然成分棕榈酸。
奶粉中的棕榈油,要or不要,到底好or不好?
虽然棕榈油含有母乳成分中的棕榈酸,但其实天然母乳中的棕榈酸和棕榈油的棕榈酸有很大的不同。奶粉中要不要添加棕榈油这个问题到目前为止仍然具有争议,美国一些研究专家认为棕榈油会影响奶粉中的钙质吸收,宝宝长期饮用有棕榈油的奶粉容易形成钙皂,会有便秘的现象。但是现在市面上许多大品牌奶粉都有添加棕榈油,所以许多妈妈都无从抉择。
麦芽糊精:
下面主要看一下麦芽糊精,淀粉等这些额外的添加原料,详见下表。
可以看出国行版是最没料的吧。
淀粉的作用是可以让宝宝饱腹感强,睡得更香,减少喂奶的频率。
而麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品,不易结块,速溶,冲调性好。
不过从德版爱他美的挂壁难溶比其它国家版本更严重的情况来看,德版的麦芽糊精添加应该是比较少的。
所以谣言说德国爱他美完全不含麦芽糊精是不准确的。请注意留意“Maltodextrin”麦这是芽糊精的英文
香精:
香精这个东西还真是出乎我所料,也是最近才有,之前都是没有的。
不过目前为止看到有香精的都是最高的那个段数4段才有。
基本营养:
这一块我们来看看几款爱他美在蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、以及矿物质这几个基本营养的含量区别。
以下的对比参考值都是国标,国行版就不用放出来比了,国行都不达国标的话就真是呵呵了。
其中碳水化合物和脂肪方面,这几款奶粉都符合国标,没任何问题就不列出来了。
蛋白质:
由于西方人的饮食习惯和我们不大一样,他们很早就会给孩子添加富含蛋白质的辅食,所以奶粉中的蛋白质含量普遍会比中国国标低,对于这个他们的解释是过多的蛋白质会加重肾脏的负担,而且催神也说过,不能观看含量,得看是不是优质蛋白,不是优质蛋白就含量再多也不易被吸收。当年就是因为大家只关心蛋白质含量(通过间接测量氮(N)含量),才导致了不法商贩添加三聚氰胺!所以如果宝妈宝爸选择的是西方国家本土奶粉的话,一定要注意在辅食中同步添加含蛋白质的食物。
这几款爱他美奶粉的蛋白质含量情况如下,红色的是与中国国标不符的。
国标对蛋白质含量的要求是:1段0.45-0.7g/100kj,1段之后是0.7-1.2g/100kj。
维生素:
维生素不符国标的主要是德版和英版,基本都是在1岁以后的段数,而且都是维生素D以及烟酰胺(主要提供维生素B3),具体情况如下。
矿物质:
几款奶粉在矿物质的含量上不符国标主要是为轻度超标,具体情况如下。
DHA:
德国一般不会在奶粉中直接添加DHA,据说是他们认为这样未被证明足够安全,而且DHA直接接触氧气也容易被氧化分解,所以德国爱他美则通过添加专利LCP(长链多不饱和脂肪酸),让宝宝摄入后在体内转化成DHA。其它国家一般是直接添加DHA的,从下表可以看出,澳洲版是DHA加得最多的。
益生元/益生菌:
NUTRICIA旗下的婴幼儿配方奶粉,一般都会添加益生元或益生菌,作用主要是维护肠道的健康,增加益生菌的活力及数量,减少便秘的发生。
在德国版和英国版中,益生元组合是“低聚半乳糖(GOS)+低聚果糖(FOS)”。
澳洲版和国行版则是“低聚半乳糖(GOS)+多聚果糖(Polyfructose)”。
其中低聚果糖(FOS)的效果会稍稍比多聚果糖(Polyfructose)更好,可能是出于专利等原因,在部分地区改用成多聚果糖(Polyfructose)。
再来说一下益生菌和益生元的区别,比如荷兰本土买到的爱他美就添加了益生菌。
益生菌是有生物活性的细菌,益生元主要是无生物活性的糖类物质。
两种改变肠道菌群的途径,即添加益生菌或益生元。益生元与益生菌都会影响肠道菌群的平衡,但影响的方式完全不同。益生元(Prebiotics)与益生菌(Probiotics)虽然只有一字之差,其实他们有本质上的区别:益生元作用于本已存在于肠内的菌群,而益生菌是外部添加的细菌。
简单的说,添加益生菌就是直接加入细菌,添加益生元就是加入益生菌喜欢的食物到宝宝肠胃里。
其他:
如果你确实是想选择爱他美的奶粉的话,相信看完上述的详细对比,各个段数选该择哪个地区版本,大家都心中有数了。
但是小编也做个提醒,以上评测只是针对各营养成分的含量做比较(也只能这么比较),生产标准,生产环境,奶源地,菌落总数,余氯含量,重金属含量,等等这些变量还是得靠读者去甄别。我的画外音就是不要买国行!!看起来营养是一样,就比如蛋白质,但是你在关心具体数值的时候,也要关心是不是优质蛋白?更别说国标对于:菌落总数,余氯含量,重金属含量,有多宽松了。
PS:小编自己选择的是从DM超市官网海淘的德国爱他美。
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