婴幼儿配方奶粉深度解析

在文章开始之前我想强调一下，最好的奶粉也比不上母乳，如果条件允许请尽可能采用母乳喂养！

吃，是宝宝的头等大事，喝什么奶粉好，喝什么奶粉放心是每个有宝宝的家庭最关心的事。作为父母，我们肯定想给孩子提供最好的奶粉，鉴于国内乳制品行业的现状(行业标准明显低于国外)，我们将目光转向国外高品质的奶粉可能是更明智的选择。

不知道大家还记不记得有段时间在网上很火的“妈妈眼中的世界奶粉地图”，图上是网友妈妈们对全球各洲所产奶粉品牌的基本印象。对于欧洲版块的标识是：世界上最好的奶粉，而且欧洲很少人是母乳喂养，所以对奶粉的要求很高。

欧洲可以说是知奶粉品牌的集聚地，牛栏、美素、爱他美、喜宝、可瑞康等都已经声名远播，也是麻麻们选购奶粉的主要备选之一。

说到欧洲的奶粉不得不先提到达能公司，咱们中国妈妈比较熟悉的品牌，比如爱他美，牛栏，喜宝等等都是他们旗下的呦！

下面是达能旗下奶粉的列表，很强大吧！

接下来我就开始按照国家来介绍他们的奶粉品牌

--国家：德国--
德国人的严谨是世界闻名的，在德国婴幼儿奶粉执行的是欧盟生态奶粉标准和德国自家标准，德国奶粉金属含量超1.7微克就算超标，而中国乳制品金属量超标则是400微克。德国婴儿配方奶粉也属于药品管制，所有的奶粉上架前都是要经过可以等同于药品的检测程序的检验，客观的说德国的奶粉监控标准是全球最严格的。目前已经有越来越多的家庭青睐于德国奶粉，喜宝、爱他美、特福芬都很受欢迎。

Aptamil爱他美

爱他美在欧洲多个国家都有，但是按生产地方的不同，分为英版，德版和澳版。英版的奶源是爱尔兰，德版奶源是德国，澳版奶源是新西兰。欧洲那些小国家卖的爱他美大多是从德国进口的，比如意大利什么的。

德国爱他美奶粉是欧洲最高端的奶粉品牌，是唯一根据药品质量标准对生产流程全程控制的婴幼儿奶粉，它通过德国药品监控标准认证，所以在其包装上印有德国药品认证号PZN号，该标志表明受认证产品具有德国药品级别的安全及品质保障。

直至今天，爱他美是德国医院的最爱，一般在德国出生的孩子，在母乳不足的情况下，都是最先喝爱他美奶粉渡过最初的一周，
它代表了人类医学在奶粉方面的最高技术成就，他对母乳蛋白的模仿程度之高甚至到了可以瞒过孩子的地步。爱他美奶粉的营养成分是最接近母乳的，含有和母乳类同的DHA，且富含蛋白质及各类维生素矿物质，可增强宝宝免疫系统。爱他美口味清淡，无明显香甜味道，且蛋白质脂肪含量经过长期试验，可避免宝宝出现奶胖现象，让宝宝身体强壮结实。针对蛋白质过敏体质的宝宝，爱他美可有效降低50%以上的蛋白质过敏可能性。

爱他美奶粉特点：1.特别近似母乳的配方，添加的专利的初乳配方，促进肠道益菌生长，减少害菌数目，从而调节宝宝肠道功能，软化便便,减少便秘的可能；2.适合早产儿，妈妈奶水不足，和吃母乳有“吐奶”“拉肚子”等不适反应的宝宝；3.不含蔗糖不含增稠剂；4.能满足宝宝从出生到断奶全阶段的营养需求；5.可以和母乳喂养一样，根据宝宝需求不限量、不限次数喂养；6.爱他美来自德国本土有机奶源，即使是早产宝宝和过敏体质宝宝也可安全食用。

HIPP喜宝

喜宝是德国的老牌子，欧盟认证100%纯天然及有机的保证，单纯保留食材最原始的味道，口感自然味道极佳，让宝宝摄取最天然的营养而不会造成肠胃道的负担，绝无任何人工添加香料、色素及化学成分的营养素，100%纯天然。

口感舒适，易吸收消化，具有和母乳相近的营养成分和免疫成分。不含蔗糖，不经高温处理。经过严格质量检查，不含化学添加物，妈妈们可以完全放心，所有添加成分均为天然绿色有机食品。与国产奶粉相比，德国产品是在更为严谨的环境下生产的，奶质很浓，味道更接近母乳。

Toepfer特福芬

生产特福芬的是德国早从事婴儿食品研究生产的企业之一，而且是欧洲最早生产婴儿有机奶粉企业之一。

特福芬原装有机婴儿奶粉中不添加合成的香精，不添加蔗糖，不添加助溶剂等。作为有机的鲜奶原料，除了安全，不含农药化肥残留，不含抗生素，激素以及转基因物质外，含有更多的欧米伽3脂肪酸，重要的不饱和脂肪酸，胡萝卜素和维生素E，以及其它的氨基酸等，更加营养。欧美国家的研究机构还发现，食用有机牛奶的儿童，患湿疹的概率也大大降低。

特福芬公司早在70年前，就开始在婴儿食品中添加活性益生菌。特福芬有机婴儿奶粉中添加了活性的两歧双歧杆菌，长双歧杆菌，婴儿双歧杆菌和短双歧杆菌。试验中，即使是在50℃，活性益生菌的数量也是在每千毫升奶液中超过50亿个，促进婴儿的消化，增强抵抗力。

--国家：荷兰--
荷兰的乳制品世界闻名，荷兰气候温和湿润，适宜种花种草，牧场面积比耕地面积还大，平均每个荷兰人可拥有1.6头牛，绿色的自然环境及优质的土壤成就了最佳的奶源，荷兰奶粉以清淡为主，销量最好的两款奶粉是荷兰本土的美素和本土的牛栏，都是以奶粉口味清淡，荷兰奶粉奶粉纯正，不含麦芽糊精，荷兰奶粉接近母乳而闻名。荷兰本土奶粉因为完全没有添加蔗糖和香精，所以相比国内的一些奶粉是清淡了一些，但这也正是荷兰本土奶粉的特色所在，更加接近母乳的成分，从小帮助宝宝建立健康的饮食习惯。

牛栏

荷兰本土牛栏奶粉不含蔗糖，口味纯正，减少宝宝偏爱甜食的可能性和机会。荷兰本土牛栏奶粉蕴含FOS/GOS益生元专利组合，可以减少宝宝便秘的机会，增强宝宝免疫力和抵抗力。荷兰本土牛栏奶粉添加了近似母乳比例的DHA/AA，能帮助宝宝脑部及视力的发育。蕴含丰富的钙质和磷质，可令宝宝的骨骼和牙齿更为健康，蕴含丰富的铁质预防宝宝贫血。含有维生素A、C、D及核苷酸，支持宝宝免疫系统的正常运作，维生素D还有利于宝宝的骨骼成长。

市面上常见的有英国牛栏、荷兰牛栏和香港牛栏。这些牛栏都同属达能集团，只是奶源地不同，英国牛栏奶粉历史300多年，奶源地是爱尔兰，荷兰牛栏奶粉历史100多年，奶源地荷兰，而香港牛栏奶源则是更近一点的新西兰。

至于配方上则是根据销售地的不同略有微调.英国牛栏奶粉是英国医院制定唯一的奶粉品牌。是英国皇家指定的奶粉品牌。300多年来，从来没有出过任何问题。荷兰牛栏奶粉是荷兰市场主导奶粉品牌。80%的宝贝喝荷兰牛栏奶粉长大的。没法比较各个版的优劣，只能说荷兰牛栏奶粉是荷兰当地最好的奶粉品牌，英国牛栏奶粉是英国当地最受欢迎的奶粉品牌。味道上有的妈妈反应说英国牛栏和香港牛栏奶粉口感偏甜，荷兰牛栏奶粉口感偏淡，荷兰牛栏奶粉有结晶颗粒。

荷兰美素

荷兰本土生产的美素奶粉有着其不可取代的优越性。产品均经过荷兰奶类制品检定局严格的品质鉴定，能全面配合每个小宝宝不同生长阶段的发展。

百年历史的品牌信誉，如意创新的科技应用，始终如一的质量保证，是荷兰美素奶粉畅销不衰的秘密，也是妈妈们信赖支持的原因。同时荷兰本土美素奶粉率先推出了富含DHA/AA的全新包装标准配方奶粉，特有的20多种免疫元素的添加，根据宝宝不同的生长阶段的需要，在合理补充营养的同时，强健宝宝的抵抗力，全方位呵护肠道、血液以及细胞的健康，真正从本质上提高宝宝自身体质。

添加的DHA/AA（母乳中主要的长链脂肪酸，有助于减少各种发炎症状，并促进脑部发育）使配方奶粉更接近母乳成分， 宝宝更易吸收。哪个宝宝如果老上火可以试试美素的奶粉，这个牌子的奶粉以不上火著称。

--国家：美国--

美国奶粉似乎选择的人比较少，虽然美国的质量没有任何问题，也不会有毒奶粉，雅培、美赞臣等在国内也是家喻户晓的牌子，美国奶粉以先进的营养配方作为最大的特点，奶粉厂家大多数也是营养品生产商，美国奶粉的奶源检测标准非常高，奶粉属于药品管制，一旦有任何问题都会被要求召回。但因为美国人的虚胖问题也让不少人吐槽吃了美国奶粉会容易胖。

雅培公司于1888年在美国芝加哥由雅培医生创办，公司历经百年发展，如今的雅培公司已发展成今天一个医药及营养产品多元化的世界500强企业。美国雅培奶粉提供了独有的W脂肪酸，包含了DHA和AA，特别碳水化合物（化学益生素），有利于帮助您的宝宝发展免疫系统。

美国版雅培味道清淡，只有奶香味，港版和国内版都有比较浓的香草味，港版比美国版的味道略甜，白砂糖是母乳不含有的成分，没有营养且会导致虚胖，对宝宝没有好处。美版雅培添加DHA、ARA的同时不添加香草味食用香料和白砂糖，而且不少微量元素的添加量比港版和国内版更为合理，更接近母乳。另外，美国产的雅培较为潮湿，宝宝使用过后不会出现上火的情况，由于烘焙工艺技术先进，奶粉不会干燥，不易上火，同样美国产雅培不易冲开，冲调后可能会出现挂壁现象。

美赞臣

美赞臣公司1905年成立于美国，是世界上生产营养品的大型跨国企业之一。致力于创立值得信赖的营养品品牌和产品，为婴儿和儿童提供一生中最好的开始，是美赞臣永不改变的使命。美赞臣公司在全球有超过70种的营养产品，行销50多个国家和地区，受到了千百万医学专家和母亲的信任，被誉为“世界营养权威”。

美赞臣在美国卖得非常好，DHA的含量比较高，对宝宝好，因为没有香精和糖，所以味道有点腥，冲泡之后泡沫也比较多。保护肠胃的益生菌是这款奶粉的亮点，另外双益生元配方设计能提供免疫系统的所需营养，同时提供宝宝成长所需的各种营养。美国本土原装美赞臣奶粉，只在美国市面销售，无论包装、配方和质量上都和中国大陆地区出售的完

全不一样。
与国内销售的美赞臣奶粉相比，美国原装美赞臣奶粉的奶源更优质，配方更先进。在美国，奶源的检测标准更严格，所以奶源要比国内的优质。配方方面，虽然近年外国品牌国产化后，配方对比以往有所提高，但配方落后于国际的确是事实。在美国奶粉是药品，属于制药行业。美国的法律规定奶粉必须由药企生产，婴儿配方奶粉属于药品管制而不是食品，因此美国对奶粉生产的监管十分严格，因此国外产品在质量上有绝对优势。

比以往有所提高，但配方落后于国际的确是事实。在美国奶粉是药品，属于制药行业。美国的法律规定奶粉必须由药企生产，婴儿配方奶粉属于药品管制而不是食品，因此美国对奶粉生产的监管十分严格，因此国外产品在质量上有绝对优势。

--新西兰&澳大利亚--

这两个国家都是气候宜人，阳光充足，生态环境非常好，都是牧养大国，说起来新西兰的环境更加优越一些，当地动植物都没有受到污染，新西兰的畜牧业全部以放养方式不含激素，奶牛品质优质。说起新西兰奶粉，首先第一印象就是奶源好。俗话说奶源好，产出来的奶好，奶粉也就好。新西兰奶粉的品牌有：Karicare、新西兰惠氏等。由于之前媒体报道了肉毒杆菌事件，所以这两个国家的奶粉目前海淘的麻麻们也不多了。

Karicare可瑞康

Karicare是新西兰的牌子，但是在澳洲销售得也非常不错。奶源的区别现在澳洲销售的已经不再是新西兰的奶源了，这一点Karicare的官网上有介绍的。新西兰的奶源要优于澳大利亚的，因为新西兰是世界上唯一一个没有发生口蹄疫，疯牛病等疫情的国家，所有牛羊散放吃青草，这也是新西兰限购的一个原因，因奶源不足导致生产跟不上去，无法满足大量的中国妈妈们的需求。他们的配方也不同这一点Karicare的官网上也有相关的介绍，澳版的是使用德国爱他美的配方。
Karicare金装奶粉不含蔗糖，含有比普通牛奶多十倍以上的铁质，并含有丰富维他命C，帮助吸收铁质，同时提供宝宝成长所需的钙质及蛋白质；含有菊粉，帮助肠道有益菌生长，抑制有害细菌，所以对感染导致的腹泻有预防作用。Karicare还特别添加了母乳中的自然成分a-亚油烯酸、亚麻仁油酸和二十二碳六烯酸（DHA）；DHA对宝宝的脑、眼睛及神经发育都非常重要。一杯成长奶粉含有25-50%每天所需吸收的16种矿物质及维生素。独有增强免疫配方,全面提升宝宝的抵抗能力！而且奶粉里面没有添加香料，不会造成宝宝口味的依赖！

Karicare奶粉不易导致龋齿的产生，同时提供宝宝成长所需的钙质及蛋白质；全系列添加了TUAL OIL(金枪鱼油)，含有丰富的Omege-3 DHA和 Omega-6 AA，更能有效促进幼儿眼睛、大脑和神经系统的健康发育.

惠氏采用新西兰优质奶源，而且只在每年8月-次年1月采集奶源奶，放弃其他时间的枯草期，以保证惠氏奶粉的高标准，其还率先添加了叶黄素，帮助眼睛健康的关键抗氧化剂，使用乳清蛋白改善肠道环境，是澳洲医生推荐的奶粉品牌。

--国家：英国--

英国的爱尔兰牧场是全世界最好的牧场之一，那里只有纯农业，无其他的任何产业，最重要的是英国是世界上空气质量最好的国家之一，其食检和药检也是非常严格的，这些地方饲养的奶牛、饲料、饲养都有电脑系统控制，而且养牛过程中决不添加任何化学制剂。英国奶粉市场热卖的奶粉有，英国爱他美、英国惠氏、英国牛栏、英国纽康特。

其实在欧美国家奶粉的品牌并不多，只要买到正规的品牌质量都有保障，只要避免买到假洋品牌就好，善臣、施恩、新怡、育婴博士、瑞士皇牌、新西兰纽瑞滋、澳大利亚澳优、荷兰美智宝、德露滋、多美滋这些品牌大家还是少沾吧。

说完了奶粉，再跟大家强调一下运输的问题，大家找奶粉代购的时候千万不要光图便宜，一定要搞清楚是空运回来还是海运回来，海运时间长，湿度和温度的原因都会导致奶粉营养成分流失。奶粉的品牌其实还有很多，先主要介绍这些比较热销的吧。

最后再跟大家强调一下冲调奶粉的一些禁忌，首先不要用微波炉加热配方奶，这样会使配方奶失去很多成分，冲调时，先加入水，再加奶粉，奶液太浓太淡，都对宝宝健康不利，请一定要按照产品说明冲调。冲调水温以宝宝可以接受的温度为宜，不必过热放凉或过冷加热。最后再将经常有人问我的一些问题汇总回答一下。

1、德国爱他美和英国爱他美的区别？

英国爱他美和德国爱他美虽是同一家公司的产品，但还是存在奶源、配方、规格、价格、包装上的不同。

奶源：最主要的区别在于奶源上。英国爱他美的奶源来自于爱尔兰牧场，德国爱他美的奶源来自于瑞士和德国。奶源决定了奶粉的品质，所以根据不同产地的奶源和生产加工工艺，同一品牌旗下的奶粉在配方的口味上品质会有所不同，当然这两个产地的爱他美都是很好的，有口皆碑。至于选择哪种奶粉好，还是根据宝宝的实际情况以及个人偏好。

配方：毕竟不同的国家对于配方奶粉的含量要求是不同的，所以为了适应不同市场，爱他美配方在这两个国家还是有不同的，尽管如此，厂家还是最大限度地保证两者配方的一致性，毕竟是同一品牌的奶粉。

规格上：德国爱他美一罐的重量相对少些，Pre段、1段、2段是800克的，成长1+、2+是600克；而英国爱他美统一是900克。

2、爱他美奶粉是荷兰牛栏奶粉的德国版吗？它们有什么区别？

它们的外包装都有同样的小熊，所以德国爱他美、英国牛栏、荷兰牛栏等看起来是同一种奶粉。这是一个历史问题。德国美乐宝集团曾经是一家纯粹的德国企业，1968年以自己在遗传医学上独特的技术研发了第一款类似母乳蛋白奶粉爱他美，开创了配方奶粉历史的辉煌时代。九十年代它和荷兰牛栏合作，推出了世界最高医学技术的配方奶粉，这只小熊可以看成这个核心技术的LOGO。

2007年，法国达能集团收购荷兰皇家（牛栏、美素母公司）和德国美乐宝（美乐宝、爱他美母公司）产品线被整合，核心技术被应用于这个系列的各个品牌之中。但从奶源、配方上看它们依然是不同的奶粉，执行了各自国家对配方奶粉不同法律规定。

直至今天，爱他美是德国医院的最爱，一般在德国出生的孩子，在母乳不足的情况下，都是最先喝爱他美奶粉渡过最初的一周，它表了人类医学在奶粉方面的最高技术成就，他对母乳蛋白的模仿程度之高甚至到了可以瞒过孩子的地步。

3、爱他美PRE和爱他美1段有什么区别？

Aptamil pre阶段和1阶段都是0-6个月宝宝吃的，区别在于1段比PRE阶段多添加了土豆淀粉成分，更加耐饿。一般如果是纯奶粉喂养，建议0-3个月宝宝吃pre阶段，4-6个月宝宝吃1段；如果是母乳和奶粉混合喂养，在0-6个月内，我们都建议配置pre阶段，因为pre阶段是最接近母乳的配方，含有LCP（长链多元不饱和脂肪酸），可促进宝宝神经系统成长发育。

4、爱他美为什么不含DHA和ARA？

这是爱他美的核心科技之一，美乐宝集团1992年首次发现LCP并应用于奶粉的生产，这是人类历史运用牛奶进行母乳模拟的里程碑。在德国还不允许在婴儿食物中直接添加DHA。

专利的“LCP Milupan"即长链不饱和脂肪酸，其作用是促进宝宝智力和神经系统发育，这是一种从鱼油中提取的物质，类DHA和ARA，但是比DHA更加稳定和安全，利于大脑、神经系统和视力的发育。

5、宝宝喝爱他美奶粉是否还要另外吃益生菌？

这是爱他美的核心科技之二，2002年是爱他美研究婴儿食品发展的又一里程碑。所有爱他美婴儿配方奶粉中均含有最适合每阶段宝宝的专利益生元的最佳用量。 爱他美专利的GOS（低聚半乳糖）/FOS(低聚果糖）益生元----以母乳为标准的膳食纤维组合，促进宝宝肠道益生菌生长，维护宝宝肠道健康，使宝宝不易腹泻。

6、牛栏和美素对比哪个好？

1.外观对比，美素比牛栏粉质更细，也比牛栏颜色白一些。2.气味对比，牛栏比美素奶香味浓一些。3.口感对比，牛栏干粉吃起来有颗粒感，美素没有，入口即溶。4.溶解对比，美素比牛栏更易溶。5.挂壁对比，牛栏冲调好的奶液有挂壁晶体，3段尤其表现明显。荷兰牛栏和荷兰美素均为欧洲高质量奶粉产品，宝爸宝妈可根据宝宝实际需要自行选择。

7、英国牛栏与荷兰牛栏有哪些不同？

英国牛栏与荷兰牛栏从配方上来说，英国的分段跟荷兰的不一样，英国奶粉的分段都是有标准的，无论是COW&GATE，还是惠氏SMA，或者美乐宝，三个阶段都是这样分的--1段：0-6个月宝宝；2段：0-6个月的宝宝，适合饥饿型的宝宝；3段：6-24个月的宝宝。而荷兰牛栏的分段是----1段：0-6个月的宝宝；2段：6-10个月的宝宝；3段：10-12个月的宝宝。从分段上来说，荷兰牛栏的分段比较精细一些。我比较过两个奶粉的配方，发现差不多，但是元素的含量有一些微小的差别，这也是因为两个奶粉的分段月龄不太一样；至于味道，这两种奶粉的味道都很淡的，不甜。

8、喜宝PRE段和1段奶粉的区别？

PRE段奶粉中不含有淀粉成分，乳糖的含量稍微多一点。这主要是根据刚出生的宝宝的不完善的消化系统配制的。PRE段奶粉采用了最接近母乳的专利配方，所以更适合混合喂养（母乳和奶粉）的宝宝。而1段奶粉是在PRE段的所有营养成分的基础上添加了STARKE淀粉成分，让宝宝吃的更饱腹。一般来说，对于刚出生宝宝用PRE段喂养，但到了几个月后，有些宝宝会出现不饱的现象，需要更多的喂奶次数，这个时候需要更换1段奶粉，当然也有宝宝一直比较适应PRE段奶粉，可以一直到6个月时候直接换2段奶粉。

9、什么是有机奶粉？

有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。 有机食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本来生存环境生产，其品质优于“绿色食品”，更优于无公害食品和普通食品。 有机奶粉生产，尤其是有机婴幼儿奶粉生产，是有机食品当中要求最严格，工艺要求最高的有机食品生产。 有机奶粉生产不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证，还要进行对奶牛饲养过程监管认证，并在有机标准的情况下按规范来生产的，极为严格。

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