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Comtesse du Barry 鹅肝酱整只装(西南地区农场自产）90g 罐

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售价：29.48欧约228元

推荐理由：

【法国顶级饕餮顶级整肝口感细嫩浓郁】

一说到法国就想到红酒和法式鹅肝。鹅肝在法国美食界一直占据着奢侈品地位，就算对于法国人来说也是“节日宴会特供”，级别相当于国内的鲍鱼燕窝。

在法国西南部Gimont小镇，Dubarry夫妇早在1908年就立志要制造世界上最好的鹅肝，创立了Comtesse du Barry，法国顶级鹅肝酱品牌。因为品质上乘，百年前，就已广受欢迎。

高品质的秘诀源头是他们家健康成长在露天环境下的鹅，每只鹅至少要保证3平方米的活动空间。为了娇养这些鹅，喂养过程中只采用人手喂食白粟米的方式，白粟米糖分、水分高，可令鹅肝口感更细嫩幼滑，呈现鹅肝健康的淡粉色。配料少而精，除了严格挑选整只鹅肝外，只加入胡椒和盐，并且连腌制鹅肝的盐都是来自一个专门产盐的法国西部小镇Guérande。

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